今度はみそチーズが流行る？

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最近、みそチーズが流行っているらしい。

今日『あさチャン』で、みそチーズを取り上げていた。

デパ地下でも、みそチーズ専門のコーナーがあるらしい。

買うことはもちろんできるが、自宅でも簡単に作れる。

パックにみそを入れ、真ん中をあけ、そこにプロセスチーズ、モッツァレラチーズ、
クリームチーズなどお好みのチーズを入れ、みそでおおう。


一晩置いたら出来上がり。

焼き鮭にみそスライスチーズをのせたり、
みそチーズを豚肉で巻いて焼いたり、
みそチーズをスライスしたゆでたアスパラガスで巻いて、カナッペ風に。
卵かけ御飯にこのみそチーズを加えて。

発酵x発酵＝栄養価２
和洋折衷が、いいハーモニーをかなでます^^

簡単に作れるので、今度試してみてはいかがですか？

モッツァレラチーズの味噌漬け

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タグ：みそチーズ